| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| mayonnaise | 125 | millilitre | 7.00 | 0.875 |
| moutarde | 5 | millilitre | 5.00 | 0.025 |
| oeuf | 12 | pièce (65g.) | 4.60 | 3.588 |
| oignon en poudre | 1.25 | gramme | 10.00 | 0.0125 |
| poivre noir | 1.25 | gramme | 2.00 | 0.0025 |
| relish cornichons | 5 | millilitre | 10.00 | 0.05 |
| sel marin | 1.25 | gramme | 1.00 | 0.00125 |
| Coût HT total: | 4.55 | |||
| Coût HT par portion: | 0.38 |