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Message important pour les cuisiniers débutants

Cher visiteur, cher lecteur, merci de ton temps. Je souhaite te proposer d‘aller te faire cuire un œuf !

Extra, le best of 25 recettes & techniques du CAP Cuisine

En recherchant sur le web quelques recettes de base de la cuisine française, j'ai trouvé la liste des 25 recettes de base à maîtriser pour le CAP Cuisine. Ces recettes sont un concentré des différentes techniques de base à connaître.

Quelques recettes pour préparer l’hiver

En Roumanie à l’arrivé de l’hiver, on a l’habitude de préparer quelques bocaux. La fameuse salata de vinete, les conserves de légumes lactofermentées

De saison

baie de goji betterave brocoli brugnon carambole carotte céleri chou chinois chou de Bruxelles chou fleur chou frisé choux blanc citrouille coings datte épinards fenouil figue flageolet fraise fraise des bois groseille haricots beurre haricots verts kaki laitue romaine litchi mandarine noisette noix noix de pécan olive persil pistache poire poireau poivron pomme de terre pomme red delicious potimarron potiron prune raisin blanc raisin noir salsifis tomate