| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| beurre | 250 | gramme | 15.00 | 3.75 |
| échalote | 20 | gramme | 4.00 | 0.08 |
| gousse d'ail | 5 | gramme | 7.00 | 0.035 |
| pain à burger | 2 | gramme | 6.00 | 0.012 |
| persil | 20 | gramme | 4.00 | 0.08 |
| sel marin | 8 | gramme | 1.00 | 0.008 |
| Coût HT total: | 3.97 | |||
| Coût HT par portion: | 0.99 |