| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| cannelle en poudre | 1 | gramme | 50.00 | 0.05 |
| citron | 1 | pièce (100g.) | 5.00 | 0.5 |
| eau | 135 | millilitre | 0.00 | 0 |
| farine | 35 | gramme | 1.00 | 0.035 |
| gousse de vanille | 0.50 | pièce (5g.) | 600.00 | 1.5 |
| jaune d'oeuf | 5 | pièce (30g.) | 5.00 | 0.75 |
| lait demi écrémé | 310 | millilitre | 1.00 | 0.31 |
| pâte feuilletée | 1 | pièce (230g.) | 6.40 | 1.472 |
| sucre | 200 | gramme | 1.00 | 0.2 |
| Coût HT total: | 4.82 | |||
| Coût HT par portion: | 0.48 |