| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| aneth | 1 | cuillère à café | 8.00 | 0.04 |
| cointreau | 1 | cuillère à soupe | 20.00 | 0.3 |
| pavé de saumon | 150 | gramme | 12.00 | 1.8 |
| poivre noir | 0.25 | cuillère à café | 2.00 | 0.0025 |
| sel marin | 1 | cuillère à soupe | 1.00 | 0.015 |
| sucre | 1 | cuillère à soupe | 1.00 | 0.015 |
| zest de citron | 1 | pièce (1g.) | 1.00 | 0.001 |
| Coût HT total: | 2.17 | |||
| Coût HT par portion: | 2.17 |