| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| beurre | 2 | cuillère à soupe | 15.00 | 0.45 |
| huile de friture | 2 | cuillère à soupe | 6.00 | 0.18 |
| persil | 2 | cuillère à soupe | 4.00 | 0.12 |
| poivre noir | 1 | gramme | 2.00 | 0.002 |
| pomme de terre | 800 | gramme | 2.00 | 1.6 |
| sel marin | 2 | cuillère à soupe | 1.00 | 0.03 |
| Coût HT total: | 2.38 | |||
| Coût HT par portion: | 0.4 |