| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| capres | 2 | cuillère à soupe | 20.00 | 0.6 |
| filet d'anchois | 5 | pièce (0g.) | 20.00 | 0 |
| gousse d'ail | 1 | pièce (7g.) | 7.00 | 0.049 |
| huile d'olive | 3 | cuillère à soupe | 10.00 | 0.45 |
| jus de citron | 1 | cuillère à soupe | 10.00 | 0.15 |
| olive | 200 | gramme | 15.00 | 3 |
| poivre noir | 0.50 | cuillère à café | 2.00 | 0.005 |
| thym | 0.50 | cuillère à café | 30.00 | 0.075 |
| Coût HT total: | 4.33 | |||
| Coût HT par portion: | 0.72 |