| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| feuilles de laurier | 2 | pièce (3g.) | 20.00 | 0.12 |
| gousse d'ail | 2 | pièce (7g.) | 7.00 | 0.098 |
| huile d'olive | 2 | cuillère à soupe | 10.00 | 0.3 |
| oignon | 1 | pièce (100g.) | 3.00 | 0.3 |
| pintade | 1 | pièce (700g.) | 8.00 | 5.6 |
| poivre noir | 1 | cuillère à café | 2.00 | 0.01 |
| sel marin | 1 | cuillère à café | 1.00 | 0.005 |
| thym | 1 | cuillère à soupe | 30.00 | 0.45 |
| vin blanc | 100 | millilitre | 0.50 | 0.05 |
| Coût HT total: | 6.93 | |||
| Coût HT par portion: | 1.73 |