Recette : sarmale en feuilles de vigne (6 parts)
| Composants |
Quantité |
Unité |
Prix (Kg) |
Coût (€) |
| blanc de poulet |
500 |
gramme |
13.00 |
6.5 |
| crème fraîche |
400 |
millilitre |
6.00 |
2.4 |
| feuille de vigne |
40 |
pièce (10g.) |
10.00 |
4 |
| gousse d'ail |
1 |
pièce (7g.) |
7.00 |
0.049 |
| huile d'olive |
1 |
cuillère à café |
10.00 |
0.05 |
| oignon |
1 |
pièce (100g.) |
3.00 |
0.3 |
| persil |
1 |
cuillère à café |
4.00 |
0.02 |
| poivre noir |
1 |
cuillère à café |
2.00 |
0.01 |
| riz rond |
200 |
gramme |
0.61 |
0.122 |
| sel marin |
1 |
cuillère à café |
1.00 |
0.005 |
| viande porc |
500 |
gramme |
8.00 |
4 |
|
|
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Coût HT total: |
17.46 |
|
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Coût HT par portion: |
2.91 |