Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
---|---|---|---|---|
blanc de poulet | 500.00 | gramme | 13.00 | 6.5 |
chapelure | 100.00 | gramme | 1.00 | 0.1 |
farine | 50.00 | gramme | 1.00 | 0.05 |
huile de friture | 1000.00 | millilitre | 6.00 | 6 |
oeuf | 1.00 | pièce (65g.) | 4.60 | 0.299 |
Coût HT total: | 12.95 | |||
Coût HT par portion: | 2.59 |