asperge blznche
Valeurs nutritionnelles *
20 Kcal.
Eau93.22 g.
Protéines2.2 g.
Lipides0.12 g.
Glucides3.88 g.
Fructose1 g.
Galactose-
Glucose0.65 g.
Lactose-
Maltose-
Saccharose0.23 g.
Amidon-
Fibres alimentaires2.1 g.
Cendres0.58 g.
Acides organiques-
AG saturés0.04 g.
AG monoinsaturés-
AG polyinsaturés0.05 g.
Calcium24 mg.
Chlorure-
Cuivre0.189 mg.
Fer2.14 mg.
Iode-
Magnésium14 mg.
Manganèse0.158 mg.
Phosphore52 mg.
Potassium202 mg.
Sélénium2.3 µg.
Sodium2 mg.
Zinc0.54 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe449 µg.
Vitamine D-
Vitamine E1.13 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C5.6 mg.
Vitamine B10.143 mg.
Vitamine B20.141 mg.
Vitamine B30.978 mg.
Vitamine B50.274 mg.
Vitamine B60.091 mg.
Vitamine B952 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.027 g.
Threonine0.084 g.
Isoleucine0.075 g.
Leucine0.128 g.
Lysine0.104 g.
Methionine0.031 g.
Phenylalanine0.075 g.
Valine0.115 g.
Histidine0.049 g.