betterave
Valeurs nutritionnelles *
43 Kcal.
Eau87.58 g.
Protéines1.61 g.
Lipides0.17 g.
Glucides9.56 g.
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-
Fibres alimentaires2.8 g.
Cendres1.08 g.
Acides organiques-
AG saturés0.027 g.
AG monoinsaturés0.032 g.
AG polyinsaturés0.06 g.
Calcium16 mg.
Chlorure-
Cuivre0.075 mg.
Fer0.8 mg.
Iode-
Magnésium23 mg.
Manganèse0.329 mg.
Phosphore40 mg.
Potassium325 mg.
Sélénium0.7 µg.
Sodium78 mg.
Zinc0.35 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe20 µg.
Vitamine D-
Vitamine E0.04 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C4.9 mg.
Vitamine B10.031 mg.
Vitamine B20.04 mg.
Vitamine B30.334 mg.
Vitamine B50.155 mg.
Vitamine B60.067 mg.
Vitamine B9109 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.019 g.
Threonine0.047 g.
Isoleucine0.048 g.
Leucine0.068 g.
Lysine0.058 g.
Methionine0.018 g.
Phenylalanine0.046 g.
Valine0.056 g.
Histidine0.021 g.