bouquet de ciboulette

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

30 kcal

Protéines 3,27 g

Glucides 4,35 g

dont sucres 1,85 g

Lipides 0,73 g

Fibres alimentaires 2,5 g

Sodium 3 mg

Eau 90,7 g

Sucres, graisses et minéraux

Fructose –

Galactose –

Glucose –

Lactose –

Maltose –

Saccharose –

Amidon –

Cendres 1 g

Acides organiques –

AG saturés 0,146 g

AG monoinsaturés 0,095 g

AG polyinsaturés 0,267 g

Calcium 92 mg

Chlorure –

Cuivre 0,157 mg

Fer 1,6 mg

Iode –

Magnésium 42 mg

Manganèse 0,373 mg

Phosphore 58 mg

Potassium 296 mg

Sélénium 0,9 µg

Sodium 3 mg

Zinc 0,56 mg

Vitamines

Vitamine A, rétinol –

Vitamine pro-A, bêta-carotène 2612 µg

Vitamine D –

Vitamine E 0,21 mg

Vitamine K1 –

Vitamine K2 –

Vitamine C 58,1 mg

Vitamine B1 0,078 mg

Vitamine B2 0,115 mg

Vitamine B3 0,647 mg

Vitamine B5 0,324 mg

Vitamine B6 0,138 mg

Vitamine B9 105 µg

Vitamine B12 –

Acides aminés

Tryptophane 0,037 g

Thréonine 0,128 g

Isoleucine 0,139 g

Leucine 0,195 g

Lysine 0,163 g

Méthionine 0,036 g

Phénylalanine 0,105 g

Valine 0,145 g

Histidine 0,057 g

* US Department of Agriculture

bouquet de ciboulette

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