camembert


Valeurs nutritionnelles *



300 Kcal.



Eau51.8 g.
Protéines19.8 g.
Lipides28.57 g.
Glucides3.57 g.


Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-
Fibres alimentaires-
Cendres3.68 g.
Acides organiques-
AG saturés15.259 g.
AG monoinsaturés7.023 g.
AG polyinsaturés0.724 g.
Calcium357 mg.
Chlorure-
Cuivre0.021 mg.
Fer0.33 mg.
Iode-
Magnésium20 mg.
Manganèse0.038 mg.
Phosphore347 mg.
Potassium187 mg.
Sélénium14.5 µg.
Sodium607 mg.
Zinc2.38 mg.


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Vitamines-
Vitamine A, rétinol240 µg.
Vitamine Pro A, béta caroténe12 µg.
Vitamine D18 µg.
Vitamine E0.21 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C-
Vitamine B10.028 mg.
Vitamine B20.488 mg.
Vitamine B30.63 mg.
Vitamine B51.364 mg.
Vitamine B60.227 mg.
Vitamine B962 µg.
Vitamine B121.3 µg.



Acides aminés-
Tryptophane0.307 g.
Threonine0.717 g.
Isoleucine0.968 g.
Leucine1.84 g.
Lysine1.766 g.
Methionine0.565 g.
Phenylalanine1.105 g.
Valine1.279 g.
Histidine0.683 g.

* US Department of Agriculture

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