canard
Valeurs nutritionnelles *
135 Kcal.
Eau73.77 g.
Protéines18.28 g.
Lipides5.95 g.
Glucides0.94 g.
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-
Fibres alimentaires-
Cendres1.06 g.
Acides organiques-
AG saturés2.32 g.
AG monoinsaturés1.54 g.
AG polyinsaturés0.75 g.
Calcium11 mg.
Chlorure-
Cuivre0.253 mg.
Fer2.4 mg.
Iode-
Magnésium19 mg.
Manganèse0.019 mg.
Phosphore203 mg.
Potassium271 mg.
Sélénium13.9 µg.
Sodium74 mg.
Zinc1.9 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol24 µg.
Vitamine Pro A, béta caroténe-
Vitamine D3 µg.
Vitamine E0.7 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C5.8 mg.
Vitamine B10.36 mg.
Vitamine B20.45 mg.
Vitamine B35.3 mg.
Vitamine B51.6 mg.
Vitamine B60.34 mg.
Vitamine B925 µg.
Vitamine B120.4 µg.
Acides aminés-
Tryptophane0.254 g.
Threonine0.781 g.
Isoleucine0.939 g.
Leucine1.544 g.
Lysine1.564 g.
Methionine0.494 g.
Phenylalanine0.766 g.
Valine0.956 g.
Histidine0.483 g.