chanterelle

chanterelle

Saison

À consommer de juin à août.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

32 kcal

Protéines 1,49 g

Glucides 6,86 g

dont sucres 1,16 g

Lipides 0,53 g

Fibres alimentaires 3,8 g

Sodium 9 mg

Eau 89,9 g

Sucres, graisses et minéraux

Fructose –

Galactose –

Glucose 1,16 g

Lactose –

Maltose –

Saccharose –

Amidon –

Cendres 1,26 g

Acides organiques –

AG saturés –

AG monoinsaturés –

AG polyinsaturés –

Calcium 15 mg

Chlorure –

Cuivre 0,353 mg

Fer 3,47 mg

Iode –

Magnésium 13 mg

Manganèse 0,286 mg

Phosphore 57 mg

Potassium 506 mg

Sélénium 2,2 µg

Sodium 9 mg

Zinc 0,71 mg

Vitamines

Vitamine A, rétinol –

Vitamine pro-A, bêta-carotène –

Vitamine D 212 µg

Vitamine E –

Vitamine K1 –

Vitamine K2 –

Vitamine C –

Vitamine B1 0,015 mg

Vitamine B2 0,215 mg

Vitamine B3 4,09 mg

Vitamine B5 1,08 mg

Vitamine B6 0,044 mg

Vitamine B9 2 µg

Vitamine B12 –

Acides aminés

Tryptophane –

Thréonine –

Isoleucine –

Leucine –

Lysine –

Méthionine –

Phénylalanine –

Valine –

Histidine –

* US Department of Agriculture

Recettes contenants cet ingrédient

Aucune recette ne contient cet ingrédient...