châtaigne
Valeurs nutritionnelles *
213 Kcal.
Eau48.65 g.
Protéines2.42 g.
Lipides2.26 g.
Glucides45.54 g.
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-
Fibres alimentaires8.1 g.
Cendres1.13 g.
Acides organiques-
AG saturés0.425 g.
AG monoinsaturés0.78 g.
AG polyinsaturés0.894 g.
Calcium27 mg.
Chlorure-
Cuivre0.447 mg.
Fer1.01 mg.
Iode-
Magnésium32 mg.
Manganèse0.952 mg.
Phosphore93 mg.
Potassium518 mg.
Sélénium-
Sodium3 mg.
Zinc0.52 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe-
Vitamine D-
Vitamine E-
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C43 mg.
Vitamine B10.238 mg.
Vitamine B20.168 mg.
Vitamine B31.179 mg.
Vitamine B50.509 mg.
Vitamine B60.376 mg.
Vitamine B962 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.027 g.
Threonine0.086 g.
Isoleucine0.095 g.
Leucine0.143 g.
Lysine0.143 g.
Methionine0.057 g.
Phenylalanine0.102 g.
Valine0.135 g.
Histidine0.067 g.