chou chinois
Valeurs nutritionnelles *
16 Kcal.
Eau94.39 g.
Protéines1.2 g.
Lipides0.2 g.
Glucides3.23 g.
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-
Fibres alimentaires1.2 g.
Cendres0.98 g.
Acides organiques-
AG saturés0.043 g.
AG monoinsaturés0.023 g.
AG polyinsaturés0.072 g.
Calcium77 mg.
Chlorure-
Cuivre0.036 mg.
Fer0.31 mg.
Iode-
Magnésium13 mg.
Manganèse0.19 mg.
Phosphore29 mg.
Potassium238 mg.
Sélénium0.6 µg.
Sodium9 mg.
Zinc0.23 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe190 µg.
Vitamine D-
Vitamine E0.12 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C27 mg.
Vitamine B10.04 mg.
Vitamine B20.05 mg.
Vitamine B30.4 mg.
Vitamine B50.105 mg.
Vitamine B60.232 mg.
Vitamine B979 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.012 g.
Threonine0.039 g.
Isoleucine0.068 g.
Leucine0.07 g.
Lysine0.071 g.
Methionine0.007 g.
Phenylalanine0.035 g.
Valine0.053 g.
Histidine0.021 g.