figue

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figue

Saison

À consommer de août à octobre.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

74 kcal

Protéines 0,75 g

Glucides 19,2 g

dont sucres 16,3 g

Lipides 0,3 g

Fibres alimentaires 2,9 g

Sodium 1 mg

Eau 79,1 g

Sucres, graisses et minéraux

Fructose –

Galactose –

Glucose –

Lactose –

Maltose –

Saccharose –

Amidon –

Cendres 0,66 g

Acides organiques –

AG saturés 0,06 g

AG monoinsaturés 0,066 g

AG polyinsaturés 0,144 g

Calcium 35 mg

Chlorure –

Cuivre 0,07 mg

Fer 0,37 mg

Iode –

Magnésium 17 mg

Manganèse 0,128 mg

Phosphore 14 mg

Potassium 232 mg

Sélénium 0,2 µg

Sodium 1 mg

Zinc 0,15 mg

Vitamines

Vitamine A, rétinol –

Vitamine pro-A, bêta-carotène 85 µg

Vitamine D –

Vitamine E 0,11 mg

Vitamine K1 –

Vitamine K2 –

Vitamine C 2 mg

Vitamine B1 0,06 mg

Vitamine B2 0,05 mg

Vitamine B3 0,4 mg

Vitamine B5 0,3 mg

Vitamine B6 0,113 mg

Vitamine B9 6 µg

Vitamine B12 –

Acides aminés

Tryptophane 0,006 g

Thréonine 0,024 g

Isoleucine 0,023 g

Leucine 0,033 g

Lysine 0,03 g

Méthionine 0,006 g

Phénylalanine 0,018 g

Valine 0,028 g

Histidine 0,011 g

* US Department of Agriculture

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