baie de goji

baie de goji

Saison

À consommer de août à octobre.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

349 kcal

Protéines 14,3 g

Glucides 77,1 g

dont sucres 45,6 g

Lipides 0,39 g

Fibres alimentaires 13 g

Sodium 298 mg

Eau 7,5 g

Sucres, graisses et minéraux

Fructose –

Galactose –

Glucose –

Lactose –

Maltose –

Saccharose –

Amidon –

Cendres 0,78 g

Acides organiques –

AG saturés –

AG monoinsaturés –

AG polyinsaturés –

Calcium 190 mg

Chlorure –

Cuivre –

Fer 6,8 mg

Iode –

Magnésium –

Manganèse –

Phosphore –

Potassium –

Sélénium –

Sodium 298 mg

Zinc –

Vitamines

Vitamine A, rétinol –

Vitamine pro-A, bêta-carotène –

Vitamine D –

Vitamine E –

Vitamine K1 –

Vitamine K2 –

Vitamine C 48,4 mg

Vitamine B1 –

Vitamine B2 –

Vitamine B3 –

Vitamine B5 –

Vitamine B6 –

Vitamine B9 –

Vitamine B12 –

Acides aminés

Tryptophane –

Thréonine 0,358 g

Isoleucine 0,261 g

Leucine 0,456 g

Lysine 0,233 g

Méthionine 0,087 g

Phénylalanine 0,271 g

Valine 0,316 g

Histidine 0,157 g

* US Department of Agriculture

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