Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
53
kcal
Protéines
0,36 g
Glucides
12,9 g
dont sucres
9,98 g
Lipides
0,12 g
Fibres alimentaires
0,2 g
Sodium
2 mg
Eau
86,4 g
Sucres, graisses et minéraux
Fructose
3,81 g
Galactose
–
Glucose
4,65 g
Lactose
–
Maltose
–
Saccharose
1,53 g
Amidon
–
Cendres
0,28 g
Acides organiques
–
AG saturés
0,008 g
AG monoinsaturés
0,014 g
AG polyinsaturés
0,042 g
Calcium
13 mg
Chlorure
–
Cuivre
0,069 mg
Fer
0,31 mg
Iode
–
Magnésium
12 mg
Manganèse
0,504 mg
Phosphore
8 mg
Potassium
130 mg
Sélénium
0,1 µg
Sodium
2 mg
Zinc
0,11 mg
Vitamines
Vitamine A, rétinol
–
Vitamine pro-A, bêta-carotène
3 µg
Vitamine D
–
Vitamine E
0,02 mg
Vitamine K1
–
Vitamine K2
–
Vitamine C
10 mg
Vitamine B1
0,058 mg
Vitamine B2
0,021 mg
Vitamine B3
0,199 mg
Vitamine B5
0,056 mg
Vitamine B6
0,1 mg
Vitamine B9
18 µg
Vitamine B12
–
Acides aminés
Tryptophane
–
Thréonine
–
Isoleucine
–
Leucine
–
Lysine
–
Méthionine
–
Phénylalanine
–
Valine
–
Histidine
–
* US Department of Agriculture