Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g
66
kcal
Protéines
0,83 g
Glucides
16,5 g
dont sucres
15,2 g
Lipides
0,44 g
Fibres alimentaires
1,3 g
Sodium
1 mg
Eau
81,8 g
Sucres, graisses et minéraux
Fructose
–
Galactose
–
Glucose
–
Lactose
–
Maltose
–
Saccharose
–
Amidon
–
Cendres
0,44 g
Acides organiques
–
AG saturés
0,099 g
AG monoinsaturés
0,12 g
AG polyinsaturés
0,132 g
Calcium
5 mg
Chlorure
–
Cuivre
0,148 mg
Fer
0,31 mg
Iode
–
Magnésium
10 mg
Manganèse
0,055 mg
Phosphore
31 mg
Potassium
171 mg
Sélénium
0,6 µg
Sodium
1 mg
Zinc
0,07 mg
Vitamines
Vitamine A, rétinol
–
Vitamine pro-A, bêta-carotène
–
Vitamine D
–
Vitamine E
0,07 mg
Vitamine K1
–
Vitamine K2
–
Vitamine C
71,5 mg
Vitamine B1
0,011 mg
Vitamine B2
0,065 mg
Vitamine B3
0,603 mg
Vitamine B5
–
Vitamine B6
0,1 mg
Vitamine B9
14 µg
Vitamine B12
–
Acides aminés
Tryptophane
0,007 g
Thréonine
–
Isoleucine
–
Leucine
–
Lysine
0,041 g
Méthionine
0,009 g
Phénylalanine
–
Valine
–
Histidine
–
* US Department of Agriculture