noix


Valeurs nutritionnelles *



619 Kcal.



Eau4.56 g.
Protéines24.06 g.
Lipides59.33 g.
Glucides9.58 g.


Fructose0.05 g.
Galactose-
Glucose0.05 g.
Lactose-
Maltose-
Saccharose1 g.
Amidon0.24 g.
Fibres alimentaires6.8 g.
Cendres2.47 g.
Acides organiques-
AG saturés3.483 g.
AG monoinsaturés15.442 g.
AG polyinsaturés36.437 g.
Calcium61 mg.
Chlorure-
Cuivre1.36 mg.
Fer3.12 mg.
Iode-
Magnésium201 mg.
Manganèse3.896 mg.
Phosphore513 mg.
Potassium523 mg.
Sélénium17 µg.
Sodium2 mg.
Zinc3.37 mg.


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Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe24 µg.
Vitamine D-
Vitamine E2.08 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C1.7 mg.
Vitamine B10.057 mg.
Vitamine B20.13 mg.
Vitamine B30.47 mg.
Vitamine B51.66 mg.
Vitamine B60.583 mg.
Vitamine B931 µg.
Vitamine B12-



Acides aminés-
Tryptophane0.318 g.
Threonine0.721 g.
Isoleucine0.966 g.
Leucine1.684 g.
Lysine0.713 g.
Methionine0.467 g.
Phenylalanine1.094 g.
Valine1.271 g.
Histidine0.672 g.

* US Department of Agriculture

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