noix de cajou
Valeurs nutritionnelles *
574 Kcal.
Eau1.7 g.
Protéines15.31 g.
Lipides46.35 g.
Glucides32.69 g.
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-
Fibres alimentaires3 g.
Cendres3.95 g.
Acides organiques-
AG saturés9.157 g.
AG monoinsaturés27.317 g.
AG polyinsaturés7.836 g.
Calcium45 mg.
Chlorure-
Cuivre2.22 mg.
Fer6 mg.
Iode-
Magnésium260 mg.
Manganèse0.826 mg.
Phosphore490 mg.
Potassium565 mg.
Sélénium11.7 µg.
Sodium16 mg.
Zinc5.6 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe-
Vitamine D-
Vitamine E0.92 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C-
Vitamine B10.2 mg.
Vitamine B20.2 mg.
Vitamine B31.4 mg.
Vitamine B51.217 mg.
Vitamine B60.256 mg.
Vitamine B969 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.237 g.
Threonine0.592 g.
Isoleucine0.731 g.
Leucine1.285 g.
Lysine0.817 g.
Methionine0.274 g.
Phenylalanine0.791 g.
Valine1.04 g.
Histidine0.399 g.