noix de coco

C'est actuellement la saison.

noix de coco

Saison

À consommer de novembre à février.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

354 kcal

Protéines 3,33 g

Glucides 15,2 g

dont sucres 6,23 g

Lipides 33,5 g

Fibres alimentaires 9 g

Sodium 20 mg

Eau 47 g

Sucres, graisses et minéraux

Fructose –

Galactose –

Glucose –

Lactose –

Maltose –

Saccharose –

Amidon –

Cendres 0,97 g

Acides organiques –

AG saturés 29,7 g

AG monoinsaturés 1,43 g

AG polyinsaturés 0,366 g

Calcium 14 mg

Chlorure –

Cuivre 0,435 mg

Fer 2,43 mg

Iode –

Magnésium 32 mg

Manganèse 1,5 mg

Phosphore 113 mg

Potassium 356 mg

Sélénium 10,1 µg

Sodium 20 mg

Zinc 1,1 mg

Vitamines

Vitamine A, rétinol –

Vitamine pro-A, bêta-carotène –

Vitamine D –

Vitamine E 0,24 mg

Vitamine K1 –

Vitamine K2 –

Vitamine C 3,3 mg

Vitamine B1 0,066 mg

Vitamine B2 0,02 mg

Vitamine B3 0,54 mg

Vitamine B5 0,3 mg

Vitamine B6 0,054 mg

Vitamine B9 26 µg

Vitamine B12 –

Acides aminés

Tryptophane 0,039 g

Thréonine 0,121 g

Isoleucine 0,131 g

Leucine 0,247 g

Lysine 0,147 g

Méthionine 0,062 g

Phénylalanine 0,169 g

Valine 0,202 g

Histidine 0,077 g

* US Department of Agriculture

Recettes contenants cet ingrédient

Aucune recette ne contient cet ingrédient...