noix de macadamia
Valeurs nutritionnelles *
718 Kcal.
Eau1.61 g.
Protéines7.79 g.
Lipides76.08 g.
Glucides13.38 g.
Fructose0.07 g.
Galactose-
Glucose0.07 g.
Lactose-
Maltose-
Saccharose4 g.
Amidon1.05 g.
Fibres alimentaires8 g.
Cendres1.14 g.
Acides organiques-
AG saturés11.947 g.
AG monoinsaturés59.275 g.
AG polyinsaturés1.498 g.
Calcium70 mg.
Chlorure-
Cuivre0.57 mg.
Fer2.65 mg.
Iode-
Magnésium118 mg.
Manganèse3.036 mg.
Phosphore198 mg.
Potassium363 mg.
Sélénium11.7 µg.
Sodium4 mg.
Zinc1.29 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe-
Vitamine D-
Vitamine E0.57 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C0.7 mg.
Vitamine B10.71 mg.
Vitamine B20.087 mg.
Vitamine B32.274 mg.
Vitamine B50.603 mg.
Vitamine B60.359 mg.
Vitamine B910 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.066 g.
Threonine0.364 g.
Isoleucine0.309 g.
Leucine0.592 g.
Lysine0.018 g.
Methionine0.023 g.
Phenylalanine0.654 g.
Valine0.357 g.
Histidine0.192 g.