noix du Brésil
Valeurs nutritionnelles *
659 Kcal.
Eau3.42 g.
Protéines14.32 g.
Lipides67.1 g.
Glucides11.74 g.
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose2.33 g.
Amidon0.25 g.
Fibres alimentaires7.5 g.
Cendres3.43 g.
Acides organiques-
AG saturés16.134 g.
AG monoinsaturés23.879 g.
AG polyinsaturés24.399 g.
Calcium160 mg.
Chlorure-
Cuivre1.743 mg.
Fer2.43 mg.
Iode-
Magnésium376 mg.
Manganèse1.223 mg.
Phosphore725 mg.
Potassium659 mg.
Sélénium1917 µg.
Sodium3 mg.
Zinc4.06 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe-
Vitamine D-
Vitamine E5.65 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C0.7 mg.
Vitamine B10.617 mg.
Vitamine B20.035 mg.
Vitamine B30.295 mg.
Vitamine B50.184 mg.
Vitamine B60.101 mg.
Vitamine B922 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.135 g.
Threonine0.365 g.
Isoleucine0.518 g.
Leucine1.19 g.
Lysine0.49 g.
Methionine1.124 g.
Phenylalanine0.639 g.
Valine0.76 g.
Histidine0.409 g.