Recette : cozonac traditionnel roumain (24 parts)
Composants |
Quantité |
Unité |
Prix (Kg) |
Coût (€) |
cacao |
3.00 |
cuillère à soupe |
12.00 |
0.54 |
citron |
1.00 |
pièce (100g.) |
5.00 |
0.5 |
farine t45 |
1000.00 |
gramme |
1.00 |
1 |
huile de tournesol |
100.00 |
millilitre |
8.00 |
0.8 |
lait entier |
500.00 |
millilitre |
1.00 |
0.5 |
levure sèche |
20.00 |
gramme |
40.00 |
0.8 |
noix |
500.00 |
gramme |
5.30 |
2.65 |
noix de coco en poudre |
4.00 |
cuillère à soupe |
10.00 |
0.6 |
oeuf |
4.00 |
pièce (65g.) |
4.60 |
1.196 |
raisin sec |
100.00 |
gramme |
12.00 |
1.2 |
rhum |
40.00 |
millilitre |
20.00 |
0.8 |
sel marin |
1.00 |
cuillère à café |
1.00 |
0.005 |
sucre |
250.00 |
gramme |
1.00 |
0.25 |
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Coût HT total: |
10.84 |
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Coût HT par portion: |
0.45 |