| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| beurre | 120 | gramme | 15.00 | 1.8 |
| blanc d'oeuf | 4 | pièce (32g.) | 5.00 | 0.64 |
| farine | 50 | gramme | 1.00 | 0.05 |
| poudre d'amandes | 100 | gramme | 15.00 | 1.5 |
| sel marin | 1 | cuillère à café | 1.00 | 0.005 |
| sucre glace | 150 | gramme | 3.00 | 0.45 |
| Coût HT total: | 4.45 | |||
| Coût HT par portion: | 0.37 |