| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| beurre | 100 | gramme | 15.00 | 1.5 |
| farine | 120 | gramme | 1.00 | 0.12 |
| levure boulangère sèche | 5 | gramme | 20.00 | 0.1 |
| oeuf | 2 | pièce (65g.) | 4.60 | 0.598 |
| sucre | 100 | gramme | 1.00 | 0.1 |
| sucre glace | 20 | gramme | 3.00 | 0.06 |
| zest de citron | 1 | pièce (1g.) | 1.00 | 0.001 |
| Coût HT total: | 2.48 | |||
| Coût HT par portion: | 0.21 |