| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| beurre | 60 | gramme | 15.00 | 0.9 |
| filet mignon de porc | 2 | pièce (400g.) | 12.00 | 9.6 |
| huile d'olive | 4 | cuillère à café | 10.00 | 0.2 |
| poivre noir | 1 | cuillère à soupe | 2.00 | 0.03 |
| sel marin | 1 | cuillère à soupe | 1.00 | 0.015 |
| thym | 5 | pièce (0g.) | 30.00 | 0 |
| Coût HT total: | 10.75 | |||
| Coût HT par portion: | 2.69 |