| Composants | Quantité | Unité | Prix (Kg) | Coût (€) |
|---|---|---|---|---|
| citron | 1 | pièce (100g.) | 5.00 | 0.5 |
| gousse de vanille | 0.50 | pièce (5g.) | 600.00 | 1.5 |
| jaune d'oeuf | 4 | pièce (30g.) | 5.00 | 0.6 |
| lait demi écrémé | 500 | millilitre | 1.00 | 0.5 |
| oeuf | 2 | pièce (65g.) | 4.60 | 0.598 |
| sucre | 125 | gramme | 1.00 | 0.125 |
| Coût HT total: | 3.82 | |||
| Coût HT par portion: | 0.96 |