branza dulce de vaci
Valoare nutritionale *
98 Kcal.
Apa79.79 g.
Proteine11.12 g.
Lipide4.3 g.
Glucide3.38 g.
Fructoza-
Galactoza-
Glucoza-
Lactoza2.67 g.
Maltose-
Sucrose-
Amidon-
Fibre alimentare-
Cenușă1.41 g.
Acizi organici-
Acizi grași saturate1.718 g.
AG monoinsaturate0.778 g.
AG polyinsaturate0.123 g.
Calciu83 mg.
Clorura-
Cupru0.029 mg.
fier0.07 mg.
iod-
Magneziu8 mg.
Mangan0.002 mg.
fosfor159 mg.
Potasiu104 mg.
Selenium9.7 µg.
Sodium315 mg.
Zinc0.4 mg.
Vitamine-
Vitamina A, retinol36 µg.
Vitamina Pro A, beta carotene12 µg.
Vitamina D3 µg.
Vitamina E0.08 mg.
Vitamina K10.9 µg.
Vitamina K2-
Vitamina C-
Vitamina B10.027 mg.
Vitamina B20.163 mg.
Vitamina B30.099 mg.
Vitamina B50.557 mg.
Vitamina B60.046 mg.
Vitamina B912 µg.
Vitamina B120.43 µg.
Aminoacide-
tryptophane0.147 g.
Threonine0.5 g.
Isoleucine0.591 g.
Leucine1.116 g.
Lysine0.934 g.
Methionine0.269 g.
Phenylalanine0.577 g.
Valine0.748 g.
Histidine0.326 g.