Arhive: recette

Biscuiți de Crăciun de „pain d’épices”

Imaginează-ți că stai lângă foc, înfășurat într-o pătură confortabilă, cu o ceașcă de ciocolată caldă în mână. Lângă tine, o tavă cu fursecuri de Crăciun cu o aromă delicioasă de turtă dulce. De îndată ce iei unul, aroma caldă a condimentelor de Crăciun îți invadează simțurile. Scorțișoara, cuișoarele, ghimbirul și nucșoara se combină pentru a… Continuă lectura Biscuiți de Crăciun de „pain d’épices”

Care este rețeta de prăjitură cu iaurt?

O prăjitură cu iaurt este o prăjitură simplă și gustoasă, care se prepară cu o oală cu iaurt natural. Are o textură mestecoasă, ușoară și poate fi aromată cu lămâie, vanilie, ciocolată sau alte arome. Se coace într-o formă de tort sau de prăjitură și poate fi savurat cald sau rece, ca gustare sau ca… Continuă lectura Care este rețeta de prăjitură cu iaurt?

Confit de rață

Confitul de rață este un preparat tradițional francez care are o istorie bogată și gustoasă. Rețeta de bază pentru confit de rață este simplă și ușor de urmat. Tot ce ai nevoie este o rață, puțină grăsime de rață și puțin timp. Puteți adăuga, de asemenea, ierburi și mirodenii pentru a da mâncării dumneavoastră mai… Continuă lectura Confit de rață

Iaurt de casă fără aparat de iaurt

Vrei sa te bucuri de un iaurt cremos, proaspat si gustos, dar nu ai iaurt? Nicio problemă, îți poți face singur iaurtul de casă fără aparat de iaurt, cu doar două ingrediente: lapte și iaurt natural. Iată cum :

Chiftele vegane de linte verde

Chiftele de linte sunt o opțiune delicioasă pentru vegetarieni și carnivore. Lintea verde, bogată în proteine ​​și fibre, este un ingredient cheie în această rețetă. Chiftele sunt ușor de preparat și pot fi servite ca aperitiv sau fel principal. Chiftelele de linte sunt, de asemenea, o alternativă excelentă la chiftelele tradiționale. Acestea sunt perfecte pentru… Continuă lectura Chiftele vegane de linte verde

Sirop de dovleac cu 4 condimente

Siropul de dovleac este un deliciu de toamna care iti va incalzi inima si sufletul. Este făcută din piure de dovleac, zahăr, și condimente care are o aromă dulce și condimentată care se asortează perfect cu cafea, ceai sau lapte. Siropul de dovleac este si foarte usor de preparat acasa, cu ingrediente simple si naturale.… Continuă lectura Sirop de dovleac cu 4 condimente

Tradiționala croziflette din Savoia

Croziflette este un preparat gustos și reconfortant, care vă va introduce în aromele Savoy. Iată câteva motive pentru care ar trebui să mănânci croziflette: – Croziflette este usor de preparat, cu ingrediente simple si accesibile. Ai nevoie doar de crozete, reblochon, smantana, lapte, ceapa si bacon sau sunca cruda. – Croziflette este un preparat generos… Continuă lectura Tradiționala croziflette din Savoia

Crozet de hrișcă

Crozetele sunt paste din Savoia în formă de pătrate. Sunt realizate cu o rolă și un cuțit. Numele lor provine de la cuvântul croé care înseamnă „mic” în limba franco-provensală. Sunt utilizate în principal la prepararea Croziflette.

Papanașii traditional cu smântână și gem de afine

Dacă vreți să vă bucurați-vă de un desert generos și delicios, gogoșile românești Papanasi sunt pentru dumneavoastră. Aceste gogoși se prăjesc în ulei și se servesc fierbinți cu crème fraîche și gem de fructe roșii. Forma lor tipică amintește de cea a călugărițelor franceze, cu o minge mică așezată pe una mare. Papanașii sunt un… Continuă lectura Papanașii traditional cu smântână și gem de afine

Ou perfect (parfait)

Textura oului perfect este foarte particulară. Albul este translucid și ușor ferm, în timp ce galbenul este cremos și curgător. Oul perfect se gătește la temperatură scăzută, între 63 și 65°C, timp de aproximativ o oră. Este echilibrul potrivit între temperatura de coagulare a albusului (62°C) și cea a gălbenușului (68°C). Oul perfect este o… Continuă lectura Ou perfect (parfait)