ouă
Valoare nutritionale *
143 Kcal.
Apa76.15 g.
Proteine12.56 g.
Lipide9.51 g.
Glucide0.72 g.
Fructoza-
Galactoza-
Glucoza0.37 g.
Lactoza-
Maltose-
Sucrose-
Amidon-
Fibre alimentare-
Cenușă1.06 g.
Acizi organici-
Acizi grași saturate3.126 g.
AG monoinsaturate3.658 g.
AG polyinsaturate1.911 g.
Calciu56 mg.
Clorura-
Cupru0.072 mg.
fier1.75 mg.
iod-
Magneziu12 mg.
Mangan0.028 mg.
fosfor198 mg.
Potasiu138 mg.
Selenium30.7 µg.
Sodium142 mg.
Zinc1.29 mg.
Vitamine-
Vitamina A, retinol160 µg.
Vitamina Pro A, beta carotene-
Vitamina D82 µg.
Vitamina E1.05 mg.
Vitamina K1-
Vitamina K20.1 µg.
Vitamina C-
Vitamina B10.04 mg.
Vitamina B20.457 mg.
Vitamina B30.075 mg.
Vitamina B51.533 mg.
Vitamina B60.17 mg.
Vitamina B947 µg.
Vitamina B120.89 µg.
Aminoacide-
tryptophane0.167 g.
Threonine0.556 g.
Isoleucine0.671 g.
Leucine1.086 g.
Lysine0.912 g.
Methionine0.38 g.
Phenylalanine0.68 g.
Valine0.858 g.
Histidine0.309 g.