brocoli
Valoare nutritionale *
34 Kcal.
Apa89.3 g.
Proteine2.82 g.
Lipide0.37 g.
Glucide6.64 g.
Fructoza0.68 g.
Galactoza-
Glucoza0.49 g.
Lactoza0.21 g.
Maltose0.21 g.
Sucrose0.1 g.
Amidon-
Fibre alimentare2.6 g.
Cenușă0.87 g.
Acizi organici-
Acizi grași saturate0.114 g.
AG monoinsaturate0.031 g.
AG polyinsaturate0.112 g.
Calciu47 mg.
Clorura-
Cupru0.049 mg.
fier0.73 mg.
iod-
Magneziu21 mg.
Mangan0.21 mg.
fosfor66 mg.
Potasiu316 mg.
Selenium2.5 µg.
Sodium33 mg.
Zinc0.41 mg.
Vitamine-
Vitamina A, retinol-
Vitamina Pro A, beta carotene361 µg.
Vitamina D-
Vitamina E0.78 mg.
Vitamina K1-
Vitamina K2-
Vitamina C89.2 mg.
Vitamina B10.071 mg.
Vitamina B20.117 mg.
Vitamina B30.639 mg.
Vitamina B50.573 mg.
Vitamina B60.175 mg.
Vitamina B963 µg.
Vitamina B12-
Aminoacide-
tryptophane0.033 g.
Threonine0.088 g.
Isoleucine0.079 g.
Leucine0.129 g.
Lysine0.135 g.
Methionine0.038 g.
Phenylalanine0.117 g.
Valine0.125 g.
Histidine0.059 g.