cartofi dulce
Valoare nutritionale *
86 Kcal.
Apa77.28 g.
Proteine1.57 g.
Lipide0.05 g.
Glucide20.12 g.
Fructoza0.7 g.
Galactoza-
Glucoza0.96 g.
Lactoza-
Maltose-
Sucrose2.52 g.
Amidon12.65 g.
Fibre alimentare3 g.
Cenușă0.99 g.
Acizi organici-
Acizi grași saturate0.018 g.
AG monoinsaturate0.001 g.
AG polyinsaturate0.014 g.
Calciu30 mg.
Clorura-
Cupru0.151 mg.
fier0.61 mg.
iod-
Magneziu25 mg.
Mangan0.258 mg.
fosfor47 mg.
Potasiu337 mg.
Selenium0.6 µg.
Sodium55 mg.
Zinc0.3 mg.
Vitamine-
Vitamina A, retinol-
Vitamina Pro A, beta carotene8509 µg.
Vitamina D-
Vitamina E0.26 mg.
Vitamina K1-
Vitamina K2-
Vitamina C2.4 mg.
Vitamina B10.078 mg.
Vitamina B20.061 mg.
Vitamina B30.557 mg.
Vitamina B50.8 mg.
Vitamina B60.209 mg.
Vitamina B911 µg.
Vitamina B12-
Aminoacide-
tryptophane0.031 g.
Threonine0.083 g.
Isoleucine0.055 g.
Leucine0.092 g.
Lysine0.066 g.
Methionine0.029 g.
Phenylalanine0.089 g.
Valine0.086 g.
Histidine0.031 g.