cartofi
Valoare nutritionale *
77 Kcal.
Apa79.25 g.
Proteine2.05 g.
Lipide0.09 g.
Glucide17.49 g.
Fructoza0.26 g.
Galactoza-
Glucoza0.31 g.
Lactoza-
Maltose-
Sucrose0.17 g.
Amidon15.29 g.
Fibre alimentare2.1 g.
Cenușă1.11 g.
Acizi organici-
Acizi grași saturate0.025 g.
AG monoinsaturate0.002 g.
AG polyinsaturate0.042 g.
Calciu12 mg.
Clorura-
Cupru0.11 mg.
fier0.81 mg.
iod-
Magneziu23 mg.
Mangan0.153 mg.
fosfor57 mg.
Potasiu425 mg.
Selenium0.4 µg.
Sodium6 mg.
Zinc0.3 mg.
Vitamine-
Vitamina A, retinol-
Vitamina Pro A, beta carotene1 µg.
Vitamina D-
Vitamina E0.01 mg.
Vitamina K1-
Vitamina K2-
Vitamina C19.7 mg.
Vitamina B10.081 mg.
Vitamina B20.032 mg.
Vitamina B31.061 mg.
Vitamina B50.295 mg.
Vitamina B60.298 mg.
Vitamina B915 µg.
Vitamina B12-
Aminoacide-
tryptophane0.021 g.
Threonine0.067 g.
Isoleucine0.066 g.
Leucine0.098 g.
Lysine0.107 g.
Methionine0.032 g.
Phenylalanine0.081 g.
Valine0.103 g.
Histidine0.035 g.