Valoare nutritionale *
232 Kcal.
Apa63.66 g.
Proteine18.51 g.
Lipide16.9 g.
Glucide0.08 g.
Fructoza-
Galactoza-
Glucoza-
Lactoza-
Maltose-
Sucrose-
Amidon-
Fibre alimentare-
Cenușă0.94 g.
Acizi organici-
Acizi grași saturate4.89 g.
AG monoinsaturate7.16 g.
AG polyinsaturate3.6 g.
Calciu11 mg.
Clorura-
Cupru0.063 mg.
fier1.41 mg.
iod-
Magneziu21 mg.
Mangan0.028 mg.
fosfor181 mg.
Potasiu213 mg.
Selenium12.2 µg.
Sodium47 mg.
Zinc1.32 mg.