Valoare nutritionale *
340 Kcal.
Apa57.71 g.
Proteine2.84 g.
Lipide36.08 g.
Glucide2.84 g.
Fructoza-
Galactoza-
Glucoza-
Lactoza2.92 g.
Maltose-
Sucrose-
Amidon-
Fibre alimentare-
Cenușă0.53 g.
Acizi organici-
Acizi grași saturate23.032 g.
AG monoinsaturate9.101 g.
AG polyinsaturate1.57 g.
Calciu66 mg.
Clorura-
Cupru0.011 mg.
fier0.1 mg.
iod-
Magneziu7 mg.
Mangan0.006 mg.
fosfor58 mg.
Potasiu95 mg.
Selenium3 µg.
Sodium27 mg.
Zinc0.24 mg.