drojdie uscata
Valoare nutritionale *
325 Kcal.
Apa5.08 g.
Proteine40.44 g.
Lipide7.61 g.
Glucide41.22 g.
Fructoza-
Galactoza-
Glucoza-
Lactoza-
Maltose-
Sucrose-
Amidon-
Fibre alimentare26.9 g.
Cenușă5.65 g.
Acizi organici-
Acizi grași saturate1.001 g.
AG monoinsaturate4.309 g.
AG polyinsaturate0.017 g.
Calciu30 mg.
Clorura-
Cupru0.436 mg.
fier2.17 mg.
iod-
Magneziu54 mg.
Mangan0.312 mg.
fosfor637 mg.
Potasiu955 mg.
Selenium7.9 µg.
Sodium51 mg.
Zinc7.94 mg.
Vitamine-
Vitamina A, retinol-
Vitamina Pro A, beta carotene-
Vitamina D-
Vitamina E-
Vitamina K1-
Vitamina K2-
Vitamina C0.3 mg.
Vitamina B110.99 mg.
Vitamina B24 mg.
Vitamina B340.2 mg.
Vitamina B513.5 mg.
Vitamina B61.5 mg.
Vitamina B92340 µg.
Vitamina B120.07 µg.
Aminoacide-
tryptophane0.54 g.
Threonine1.99 g.
Isoleucine1.89 g.
Leucine2.92 g.
Lysine3.28 g.
Methionine0.59 g.
Phenylalanine1.75 g.
Valine2.31 g.
Histidine0.91 g.