mozzarella
Valoare nutritionale *
299 Kcal.
Apa50.01 g.
Proteine22.17 g.
Lipide22.14 g.
Glucide2.4 g.
Fructoza-
Galactoza-
Glucoza-
Lactoza-
Maltose-
Sucrose-
Amidon-
Fibre alimentare-
Cenușă3.28 g.
Acizi organici-
Acizi grași saturate13.9 g.
AG monoinsaturate6.573 g.
AG polyinsaturate0.765 g.
Calciu505 mg.
Clorura-
Cupru0.011 mg.
fier0.44 mg.
iod-
Magneziu20 mg.
Mangan0.03 mg.
fosfor354 mg.
Potasiu76 mg.
Selenium17 µg.
Sodium486 mg.
Zinc2.92 mg.
Vitamine-
Vitamina A, retinol174 µg.
Vitamina Pro A, beta carotene57 µg.
Vitamina D16 µg.
Vitamina E0.19 mg.
Vitamina K1-
Vitamina K2-
Vitamina C-
Vitamina B10.03 mg.
Vitamina B20.283 mg.
Vitamina B30.104 mg.
Vitamina B50.141 mg.
Vitamina B60.037 mg.
Vitamina B97 µg.
Vitamina B122.28 µg.
Aminoacide-
tryptophane0.515 g.
Threonine0.983 g.
Isoleucine1.135 g.
Leucine1.826 g.
Lysine0.965 g.
Methionine0.515 g.
Phenylalanine1.011 g.
Valine1.322 g.
Histidine0.515 g.