năut fiert
Valoare nutritionale *
139 Kcal.
Apa66.72 g.
Proteine7.05 g.
Lipide2.77 g.
Glucide22.53 g.
Fructoza-
Galactoza-
Glucoza-
Lactoza-
Maltose-
Sucrose-
Amidon-
Fibre alimentare6.4 g.
Cenușă0.91 g.
Acizi organici-
Acizi grași saturate0.214 g.
AG monoinsaturate0.488 g.
AG polyinsaturate0.967 g.
Calciu45 mg.
Clorura-
Cupru0.253 mg.
fier1.07 mg.
iod-
Magneziu26 mg.
Mangan0.846 mg.
fosfor85 mg.
Potasiu126 mg.
Selenium3.1 µg.
Sodium246 mg.
Zinc0.63 mg.
Vitamine-
Vitamina A, retinol-
Vitamina Pro A, beta carotene14 µg.
Vitamina D-
Vitamina E0.29 mg.
Vitamina K1-
Vitamina K2-
Vitamina C0.1 mg.
Vitamina B10.027 mg.
Vitamina B20.015 mg.
Vitamina B30.14 mg.
Vitamina B5-
Vitamina B60.116 mg.
Vitamina B948 µg.
Vitamina B12-
Aminoacide-
tryptophane0.069 g.
Threonine0.264 g.
Isoleucine0.304 g.
Leucine0.505 g.
Lysine0.475 g.
Methionine0.093 g.
Phenylalanine0.38 g.
Valine0.298 g.
Histidine0.195 g.