Valeurs nutritionnelles *
89 Kcal.
Eau74.91 g.
Protéines1.09 g.
Lipides0.33 g.
Glucides22.84 g.
Fructose4.85 g.
Galactose-
Glucose4.98 g.
Lactose-
Maltose0.01 g.
Saccharose2.39 g.
Amidon5.38 g.
Fibres alimentaires2.6 g.
Cendres0.82 g.
Acides organiques-
AG saturés0.112 g.
AG monoinsaturés0.032 g.
AG polyinsaturés0.073 g.
Calcium5 mg.
Chlorure-
Cuivre0.078 mg.
Fer0.26 mg.
Iode-
Magnésium27 mg.
Manganèse0.27 mg.
Phosphore22 mg.
Potassium358 mg.
Sélénium1 µg.
Sodium1 mg.
Zinc0.15 mg.