crozets
Valeurs nutritionnelles *
335 Kcal.
Eau
11.15 g.
Protéines
12.62 g.
Lipides
3.1 g.
Glucides
70.59 g.
Fructose
-
Galactose
-
Glucose
-
Lactose
-
Maltose
-
Saccharose
1.7 g.
Amidon
-
Fibres alimentaires
10 g.
Cendres
2.54 g.
Acides organiques
-
AG saturés
0.677 g.
AG monoinsaturés
0.949 g.
AG polyinsaturés
0.949 g.
Calcium
41 mg.
Chlorure
-
Cuivre
0.515 mg.
Fer
4.06 mg.
Iode
-
Magnésium
251 mg.
Manganèse
2.03 mg.
Phosphore
337 mg.
Potassium
577 mg.
Sélénium
5.7 µg.
Sodium
11 mg.
Zinc
3.12 mg.
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Vitamines
-
Vitamine A, rétinol
-
Vitamine Pro A, béta caroténe
-
Vitamine D
-
Vitamine E
0.32 mg.
Vitamine K1
-
Vitamine K2
-
Vitamine C
-
Vitamine B1
0.417 mg.
Vitamine B2
0.19 mg.
Vitamine B3
6.15 mg.
Vitamine B5
0.44 mg.
Vitamine B6
0.582 mg.
Vitamine B9
54 µg.
Vitamine B12
-
Acides aminés
-
Tryptophane
0.183 g.
Threonine
0.482 g.
Isoleucine
0.474 g.
Leucine
0.792 g.
Lysine
0.64 g.
Methionine
0.164 g.
Phenylalanine
0.495 g.
Valine
0.646 g.
Histidine
0.294 g.
* US Department of Agriculture
Recettes contenants cet ingrédient
La croziflette traditionelle de Savoie