farine de riz

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

366 kcal

Protéines 5,95 g

Glucides 80,1 g

dont sucres 0,12 g

Lipides 1,42 g

Fibres alimentaires 2,4 g

Sodium 0 mg

Eau 11,9 g

Sucres, graisses et minéraux

Fructose –

Galactose –

Glucose –

Lactose –

Maltose –

Saccharose –

Amidon –

Cendres 0,61 g

Acides organiques –

AG saturés 0,386 g

AG monoinsaturés 0,442 g

AG polyinsaturés 0,379 g

Calcium 10 mg

Chlorure –

Cuivre 0,13 mg

Fer 0,35 mg

Iode –

Magnésium 35 mg

Manganèse 1,2 mg

Phosphore 98 mg

Potassium 76 mg

Sélénium 15,1 µg

Sodium –

Zinc 0,8 mg

Vitamines

Vitamine A, rétinol –

Vitamine pro-A, bêta-carotène –

Vitamine D –

Vitamine E 0,11 mg

Vitamine K1 –

Vitamine K2 –

Vitamine C –

Vitamine B1 0,138 mg

Vitamine B2 0,021 mg

Vitamine B3 2,59 mg

Vitamine B5 0,819 mg

Vitamine B6 0,436 mg

Vitamine B9 4 µg

Vitamine B12 –

Acides aminés

Tryptophane 0,072 g

Thréonine 0,21 g

Isoleucine 0,244 g

Leucine 0,488 g

Lysine 0,207 g

Méthionine 0,144 g

Phénylalanine 0,317 g

Valine 0,348 g

Histidine 0,149 g

* US Department of Agriculture

farine de riz

Recettes contenants cet ingrédient

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