farine de soja
Valeurs nutritionnelles *
434 Kcal.
Eau5.16 g.
Protéines37.81 g.
Lipides20.65 g.
Glucides31.92 g.
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-
Fibres alimentaires9.6 g.
Cendres4.46 g.
Acides organiques-
AG saturés2.987 g.
AG monoinsaturés4.561 g.
AG polyinsaturés11.657 g.
Calcium206 mg.
Chlorure-
Cuivre2.92 mg.
Fer6.37 mg.
Iode-
Magnésium429 mg.
Manganèse2.275 mg.
Phosphore494 mg.
Potassium2515 mg.
Sélénium7.5 µg.
Sodium13 mg.
Zinc3.92 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe72 µg.
Vitamine D-
Vitamine E1.95 mg.
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C-
Vitamine B10.581 mg.
Vitamine B21.16 mg.
Vitamine B34.32 mg.
Vitamine B51.59 mg.
Vitamine B60.461 mg.
Vitamine B9345 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.502 g.
Threonine1.5 g.
Isoleucine1.675 g.
Leucine2.812 g.
Lysine2.298 g.
Methionine0.466 g.
Phenylalanine1.802 g.
Valine1.724 g.
Histidine0.931 g.