fèves écossées

fèves écossées

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g

109 kcal

Protéines 24 g

Glucides –

dont sucres –

Lipides 1,43 g

Fibres alimentaires 4,5 g

Sodium –

Eau 0 g

Sucres, graisses et minéraux

Fructose –

Galactose –

Glucose –

Lactose –

Maltose –

Saccharose –

Amidon 38,2 g

Cendres –

Acides organiques –

AG saturés –

AG monoinsaturés –

AG polyinsaturés –

Calcium 218 mg

Chlorure –

Cuivre 1,23 mg

Fer 4,65 mg

Iode –

Magnésium 207 mg

Manganèse 2,16 mg

Phosphore 470 mg

Potassium 1570 mg

Sélénium –

Sodium –

Zinc 3,42 mg

Vitamines

Vitamine A, rétinol –

Vitamine pro-A, bêta-carotène –

Vitamine D –

Vitamine E –

Vitamine K1 –

Vitamine K2 –

Vitamine C –

Vitamine B1 –

Vitamine B2 –

Vitamine B3 –

Vitamine B5 –

Vitamine B6 –

Vitamine B9 –

Vitamine B12 –

Acides aminés

Tryptophane –

Thréonine –

Isoleucine –

Leucine –

Lysine –

Méthionine –

Phénylalanine –

Valine –

Histidine –

* US Department of Agriculture

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