Valeurs nutritionnelles *
52 Kcal.
Eau85.75 g.
Protéines1.2 g.
Lipides0.65 g.
Glucides11.94 g.
Fructose2.35 g.
Galactose-
Glucose1.86 g.
Lactose-
Maltose-
Saccharose0.2 g.
Amidon-
Fibres alimentaires6.5 g.
Cendres0.46 g.
Acides organiques-
AG saturés0.019 g.
AG monoinsaturés0.064 g.
AG polyinsaturés0.375 g.
Calcium25 mg.
Chlorure-
Cuivre0.09 mg.
Fer0.69 mg.
Iode-
Magnésium22 mg.
Manganèse0.67 mg.
Phosphore29 mg.
Potassium151 mg.
Sélénium0.2 µg.
Sodium1 mg.
Zinc0.42 mg.