haricots mungo
Valeurs nutritionnelles *
341 Kcal.
Eau10.8 g.
Protéines25.21 g.
Lipides1.64 g.
Glucides58.99 g.
Fructose-
Galactose-
Glucose-
Lactose-
Maltose-
Saccharose-
Amidon-
Fibres alimentaires18.3 g.
Cendres3.36 g.
Acides organiques-
AG saturés0.114 g.
AG monoinsaturés0.085 g.
AG polyinsaturés1.071 g.
Calcium138 mg.
Chlorure-
Cuivre0.981 mg.
Fer7.57 mg.
Iode-
Magnésium267 mg.
Manganèse1.527 mg.
Phosphore379 mg.
Potassium983 mg.
Sélénium8.2 µg.
Sodium38 mg.
Zinc3.35 mg.
Vitamines-
Vitamine A, rétinol-
Vitamine Pro A, béta caroténe-
Vitamine D-
Vitamine E-
Vitamine K1-
Vitamine K2-
Vitamine C-
Vitamine B10.273 mg.
Vitamine B20.254 mg.
Vitamine B31.447 mg.
Vitamine B50.906 mg.
Vitamine B60.281 mg.
Vitamine B9216 µg.
Vitamine B12-
Acides aminés-
Tryptophane0.263 g.
Threonine0.875 g.
Isoleucine1.287 g.
Leucine2.089 g.
Lysine1.674 g.
Methionine0.367 g.
Phenylalanine1.473 g.
Valine1.416 g.
Histidine0.706 g.